Our Newsletter


Click to enlarge

วิธีทำปูผัดผงกระหรี่

RRP:
-
Vendor:
Brand:
Weight:
Rating:
()
Availability:
Shipping:
Gift Wrapping:


Product Description

ส่วนผสมปูผัดผงกระหรี่

1.     เนื้อปู 250 กรัม

2.     ไข่ไก่ 2 ฟอง (ตอกใส่ถ้วยและคนให้เข้ากัน)

3.     ยมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

4.     กระเทียม

5.     ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา

6.     ซิอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

7.     น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

8.     ต้นหอม 2 ต้น (หั่นเป็นชิ้นยาวประมาณ 1 นิ้ว)

9.     หอมแดง 2 ช้อนโต๊ะ (หั่นเป็นชิ้นบางๆ)

10.  ขึ้นฉ่าย 100 กรัม (หั่นเป็นชิ้น)

11.  พริกชี้ฟ้า 3 เม็ด (หั่นเป็นชิ้นตามยาว)

12.  น้ำตาล 1 ช้อนชา

13.  น้ำซุป 2 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำเปล่า)

วิธีทำปูผัดผงกระหรี่

1. ใส่น้ำมัน ตั้งกระทะบนไฟปานกลาง ใส่กระเทียมและหอมใหญ่ลงไป ผัดจนกระทั่งกลิ่นหอม

2. เติมน้ำซุป (หรือน้ำเปล่า), ซิอิ๊ว, น้ำปลา และไข่ไก่ ผัดสักพัก (ประมาณ 20 วินาที) จึงใส่เนื้อปูตามลงไปในกระทะ

3. ผัดเนื้อปูจนใกล้สุก (เนื้อปูสุกง่าย ใช้เวลาผัดไม่นาน) หลังจากนั้นใส่เครื่องปรุงและส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงไปในกระทะ ผัดต่ออีก 30 วินาที จึงปิดไฟ

4. ตักใส่จาน แต่งหน้าด้วยผักชี เสริฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

 


Write your own product review

Product Reviews

This product hasn't received any reviews yet. Be the first to review this product!

You Recently Viewed...