Our Newsletter


Click to enlarge

วิธีทำเต้าหู้ย่างซีอิ๊ว

RRP:
-
Vendor:
Brand:
Weight:
Rating:
(1 product review)
Availability:
Shipping:
Gift Wrapping:


Product Description

ส่วนผสมเต้าหู้ย่างซีอิ๊ว

เต้าหู้อ่อนกึ่งแข็งหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม

400 กรัม

ซีอิ๊วขาว

ช้อนโต๊ะ

ซอสหอยนางรมเจผสมเห็ดหอม

ช้อนโต๊ะ

น้ำมันงา

ช้อนชา

น้ำตาลทราย

1 1/2 ช้อนชา

ขิงสับละเอียด

ช้อนชา

พริกไทยป่น

1/2 ช้อนชา

งาขาว

ช้อนชา

งาดำ

ช้อนชา

ขิงดอง


ผักสด เช่น แครอทขูดฝอย ผักสลัด


วิธีทำเต้าหู้ย่างซีอิ๊ว
1. ผสมซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรมผสมเห็ดหอม น้ำมันงา น้ำตาลทราย ขิงสับละเอียด พริกไทยป่น คนให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน
2. ใส่เต้าหู้ลงในน้ำซอสปรุงรสข้อ โรยงาขาวและงาดำคลุกเคล้าให้เข้ากันหมักไว้ 20 นาที
3. ย่างเต้าหู้ให้สุกและมีกลิ่นหม ทาด้วยน้ำซอสปรุงรสซ้ำหลายๆครั้ง ขณะย่างเต้าหู้
4. เคี่ยวน้ำซอสปรุงรสที่เหลือจากการหมักเต้าหู้ให้พอเดือด ยกลง
5. จัดเต้าหู้ย่างซีอิ๊วใส่จาน ตกแต่งด้วยผักสลัด แครอทและขิงดอง ราดด้วยน้ำซอสปรุงรสที่เหลือบนเต้าหู้ย่าง จัดเสิร์ฟขณะร้อน

หมายเหตุ
การเลือกเต้าหู้สำหรับนำมาย่างไม่ควรเลือกชนิดอ่อนหรือแข็งเกินไปเพราะจะทำให้ไม่ได้เนื้อสัมผัสของเต้าหู้และซอสปรุงรสไม่ซึมเข้าไปในเนื้อเต้าหู
การย่างสามารถย่างบนกระทะเทฟลอนแบบร่องหรือตะแกรงย่างได้ทั้ง แบบ

 


Write your own product review

Product Reviews

  1. KCKRhJBKGOebEPDUkj

    Posted by iemlkzp on 18th Feb 2014

    cP2MaL <a href="http://zraqaxxqlobs.com/">zraqaxxqlobs</a>, [url=http://cfmfcbdifizx.com/]cfmfcbdifizx[/url], [link=http://kxqfrxwxcirz.com/]kxqfrxwxcirz[/link], http://nxsukxnpzuxf.com/


You Recently Viewed...